Diet Eczema

Jangan Makan #5 Jenis Ikan Ni Kalau Tak Nak Eczema Kembali Flare

Posted on by Dr. Ridzuan
15
Jan

  #Tanya Dr.RIDZ  

Artikel ini ditulis oleh:
Dr. PM Ridzuan
Head of Researcher, Director of Dr.Ridz SkinLabs & Dr.Ridz Manufacturing Sdn Bhd.

Pernah tak jadi bila makan ikan tu badan terus naik gatal2, atau ruam2 merah mcm alergik? Kalau ye, anda mungkin dalam kategori yg ada alahan dengan ikan2 ni. 

Especially kalau ada masalah eczema, atau kulit ada luka2 besar (pembedahan etc), boleh skip 5 jenis ikan kategori “Isi Hitam” ni sebab berpotensi akan cetuskan gatal-gatal:

1) Ikan Kembung
2) Ikan Tongkol
3) Ikan Cencaru
4) Ikan Pari
5) Ikan Bawal Hitam/Emas

Isi Kandungan

  1. Kenapa Ikan2 Ni Boleh Cetuskan Masalah Gatal Kulit?
  2. Ikan Isi Putih Selamat Ke Kalau Eczema?
  3. Cara Elakkan Histamin Ikan Jadi Tinggi
  4. Kesimpulan, Ikan Sangat Penting Untuk Eczema.

Kenapa Ikan-Ikan Ni Boleh Cetuskan Masalah Gatal Kulit?

Punca paling utamanya kenapa ikan ni boleh cetuskan gatal-gatal adalah sebab ikan isi hitam ni sangat tinggi “HISTAMIN“.

Histamin ni in short ialah natural chemical dalam badan kita. Ia dihasilkan oleh badan sebagai sebahagian daripada sistem pertahanan untuk melawan benda asing yang mungkin membahayakan kita, seperti kuman atau alergen. 

Perasan x bila kulit luka atau kena gigit serangga, kawasan tu jadi merah, gatal2 & bengkak? Tu tanda2 badan kita release histamin utk lawan bisa gigitan tadi tu. Bila kuman tu dah neutralise, badan pun akan stop produce histamin.

Tapi untuk yang ada Eczema, badan diorg ada masalah auto-immune yg susah nak stop production histamin ni once triggered. So dia akan keep bundle up sampai la akan cetuskan gatal2 walaupun tak ada benda luaran yang stimulate dia. Sebab tu bila makan makanan yg tinggi histamin ni, automatik akan trigger badan jadi gatal2 sebab histamin over produce.

Ikan Isi Putih Selamat Ke Kalau Eczema?

In general, ikan yang isi putih biasanya tak tinggi histamin, jadi selamat dan tak akan cetuskan gatal-gatal. Contohnya mcm ikan:
1) Kerisi
2) Siakap
3) Kerapu
4) Salmon
5) Talapia

Perhatian:
Untuk eczema, histamin bukan satu-satunya faktor yg boleh cetuskan gatal2. Contoh “siakap/talapia kolam” yang diberi makan pallet/dedak dari jagung atau soya pun boleh flare-up. Tapi sebab toleransi setiap individu tak sama, jadi ada yang ok je bila makan ikan kolam ni.

 

.

Cara Elakkan Histamin Ikan Jadi Tinggi

Histamin ni bukan hanya disebabkan oleh jenis ikan, tapi juga pada cara simpan dan cara masak. Ikan isi putih yang tak fresh atau disimpan bawah tahap beku pun boleh jadi tinggi histamin sebab bakteria yang ada pada ikan itu. Gulai ikan yang di pre-heat berkali-kali pun boleh tinggi histamin juga. Follow 4 Tips ni untuk elakkan histamin ikan jadi tinggi:

  • Pastikan ikan disimpan pada suhu rendah (0–4°C untuk sejuk atau bawah -18°C untuk beku).
  • Jangan biarkan ikan lebih daripada 1-2 jam di suhu bilik sebelum dimasak atau disimpan.
  • Pastikan cara masakan yang mesra eczema (tanpa guna terlalu banyak bahan pengawet atau rempah)
  • Jangan makan makanan yang di pre-heat berulang kali, termasuk kedai makan atau lauk kenduri.

 

Kesimpulan: Ikan Sangat Penting Untuk Eczema

Walaupun ada ikan yang boleh trigger eczema, TAPI JANGAN SAMPAI PARANOID dengan ikan ye. Lately kita banyak sangat ditakut-takutkan dengan ikan boleh trigger eczema.


Sebenarnya banyak sangat kajian sains yang buktikan dengan makan ikan, eczema sebenarnya akan makin baik especially kalau awal2 lagi kita introduce (boleh search sendiri dkt PubMed) 


Nak tak nak, ikan wajib kena ada dalam diet harian. Sebab sumber zat penting untuk tumbesaran. So kena test sendiri mana yang sesuai mana yang tak sebab eczema ni tersangat individualistic (tak semua eczema ada alahan yang sama)

p/s:
Kalau anda masih lagi tercari-cari rawatan alternatif tanpa steroid, boleh cuba Dr.Ridz Soothing Cream hasil kajian saya selama lebih dari 6 tahun – 100% herba base. Jangan risau, ada moneyback guarantee kalau dah guna tapi tak ada positive result.

References:

DrRidzSkinLabs.com has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references.

MORE RELATED ARTICLES...

Dr. Ridzuan