#Tanya Dr.RIDZ Artikel ini ditulis oleh:Dr. PM RidzuanHead of Researcher, Director of Dr.Ridz SkinLabs & Dr.Ridz Manufacturing Sdn Bhd. Pernah tak jadi bila makan ikan tu badan terus naik gatal2, atau ruam2 merah mcm alergik? Kalau ye, anda mungkin dalam kategori yg ada alahan dengan ikan2 ni. Especially kalau ada masalah eczema, atau kulit […]
“Doctor, anak saya yang ada dekat 10 tahun mengidap Eczema. Bab rawatan ni tak payah cerita la dah berapa ribu habis, mcm dah try. Semua doc kulit ni rasanya dah penah jumpa kot nk treat anak saya ni.
Lepas tu ada kawan saya share pasal roti putih boleh jd punca eczema tak baik-baik. Lepas tu saya pun try la pantang roti gardinea tu. Anak saya ni tiap2 pagi mesti makan gardinea. Gi sekolah pun bw bekal roti. Tapi lepas 2 bulan pantang roti, sampai hari ni eczema dia dah tak naik.”
“Kalau ada eczema, jangan makan ayam pasar (ayam cucuk), makan ayam organik je.” Selalu juga kan dengar statement pasal ayam cucuk ni betul? Dari feedback-feedback orang, memang ada yang work, ada yang tak. Jadi adakah betul ayam ni memang akan trigger eczema?
Hari ni saya bukan nak backup mana-mana tokey ayam, tapi saya share dari sudut pandang sains base on kajian & feedback pesakit eczema tu sendiri.
Kadang-kadang pencetus eczema tu bukanlah ayam itu sendiri, tapi mungkin berpunca dari bahan-bahan campuran atau cara ayam itu dimasak. Contohnya cara goreng, perapan, atau rempah-rempah yang digunakan boleh trigger keradangan unduk individu yang sensitif. Jadi hari ni kita discuss sikit antara masakan-masakan yang mungkin boleh trigger eczema:
“Kalau ada eczema, jangan makan gluten.” Pernah dengar statement macam ni? Kedengaran macam logik, tapi is it really true? Atau sebenarnya ia cuma mitos yang selalu kita dengar bila sembang pasal pemakanan dan eczema? Sebenarnya bab-bab diet eczema ni banyak sangat misleading. Apa yang sains cakap, tak sepenuhnya agree dengan public opinion ni. Hari ni saya share skit isu ni dari sudut pandang sains & journal-journal perubatan.
Topik pasal “Gluten” (tepung) ni memang sangat-sangat popular especially untuk yang ada masalah eczema & “leaky guts”. Tapi dalam banyak perception orang pasal gluten ni, rupanya banyak juga yang hanya “mitos” & salah faham. So, saya list #3 mitos/misconception yang paling famous. Yang nombor #3 tu la yang paling ramai terpesong.
Betul ke eczema ni “Penyakit Zaman Moden” sebab berpunca dari gaya hidup orang sekarang yang suka makanan proses, minum manis2 tak macam orang dulu-dulu? Atau sebenarnya dari dulu lagi eczema dah wujud, kita jer yang tak tau?